Augļi

Kas ir augļi:

Neskatoties uz to, ka vārds ir ļoti lietots, vārds "augļi" patiesībā ir neoficiāls apzīmējums, kas piešķirts salda garša augļiem. Citiem vārdiem sakot, botāniskajā vārdnīcā "augļi" nepastāv.

Augļi (vai augļi) ir dažu augu neatņemama sastāvdaļa. Parasti mēs varam teikt, ka tā ir atbildīga par sēklu aizsardzību un nēsāšanu un ka to dažkārt var izmantot kā pārtiku.

Augļu un augļu atšķirība

Lai gan augļi un augļi bieži tiek uzskatīti par vienu un to pašu, tam ir atšķirīgas koncepcijas.

Piemēram, katrs auglis ir auglis, bet ne visi augļi ir augļi.

Augļiem, kurus uzskata par botānisku struktūru, ir vispārīgāks jēdziens. To izstrādā, ziedojot ziedu olnīcu.

Augļus bieži sauc par dārzeņiem tikai tāpēc, ka tiem nav saldas garšas.

Jau vārds “auglis” ir apzīmējums, kas oficiāli nepastāv botāniskajā vārdnīcā.

Tas ir tikai vispārīgāks veids, kā atsaukties uz augļiem, kuriem ir salda garša un kurus var vispār lietot.

Augļu veidošanās

Augļu veidošanās process notiek tikai augos, kas klasificēti kā angiospermas, tas ir, augi, kas ražo ziedus un kuru sēklas ir perikarpā.

Augļi tiek audzēti no ziedu apaugļotās olnīcas. Mēslošana notiek, izmantojot procesu, ko sauc par apputeksnēšanu .

Piesārņojums sastāv no ziedputekšņu (kas atrodas ziedu putekļos) pārnešanas uz tās pašas sugas ziedu stigmatizāciju (sieviešu receptoriem) vai uz paša stigmu.

Bite ir viens no kukaiņiem, kas visvairāk palīdz ziedu apputeksnēšanā.

Pēc nolaišanās uz ziedu ziedputekšņi tiek saķerti pie bišu ķermeņa, kas, lidojot uz nākamo ziedu, ziedputekšņus atdala no tās ķermeņa un apputeksnē ziedu, kur tas atrodas.

Apputeksnēšanas veidi

Skatīt zemāk galvenos apputeksnēšanas veidus:

AnemofīlijaPiesārņojums, kas notiek caur vēju.
EntomofīlijaVispārējā nomenklatūra, ko izmanto, lai atsauktos uz jebkāda veida putekšņiem, ko veic kukaiņi. Termins galvenokārt tiek lietots, lai apzīmētu bišu, lapsenes un mušas apputeksnēšanu.
CantarofiliaVeic vaboles .
PsihofīlijaPiesārņojums, ko veic tauriņi .
FalenofiliaNosaukums, kas piešķirts tauriņu apputeksnēšanas procesam.
OrnitofīlijaPiesārņojums, kas notiek caur putniem .
HidrofīlijaNotiek, kad ziedputekšņu pārnese notiek caur ūdeni .
MākslīgāCilvēka ziedēšana
ChiropteraPiesārņojums, ko veic sikspārņi .

Pēc apaugļošanas zieds tiek pakļauts ļoti nozīmīgām izmaiņām, un no visiem tās komponentiem paliek tikai divi: kātiņš un olnīcas .

Ziedu olnīcā notiek attīstības process un kļūst par augļiem (vai augļiem). Tomēr olas kļūst par sēklām.

Uzziniet vairāk par ziedu un ziedu daļām.

Augļu gabaliņi

Augļus (vai augļus) veido divas galvenās daļas: perikarps un sēklas.

Perikarps izriet no olnīcu sienas attīstības. Tas ir sadalīts epicarp, mesocarp un endokarpā.

Epikarps ir augļa ārējais slānis.

Mesocarp, kā norāda pats nosaukums, ir vidējais slānis, vidējais slānis. Tas parasti sastāv no visattīstītākā augļa slāņa un tā sastāvs var ievērojami atšķirties.

Endokarps ir visdziļākais slānis.

Savukārt sēklas ir apaugļotas olas rezultāts

Augļu veidi

Augļus var iedalīt divos galvenajos veidos: mīkstus un sausus.

Mīkstus augļus

Mīkstie augļi ir tādi, kas nobrieduši ar mīkstu konsistenci.

Šī augļu grupa ir iedalīta trīs tipos: ogas, drupe un pommel .

Mīksto augļu piemēri : apelsīns, ābols un arbūzs.

Žāvēti augļi

Galvenais žāvēto augļu raksturojums ir tas, ka tajā nav mīkstas mīkstuma.

Riekstu piemēri : mandeles, rieksti, valrieksti un lazdu rieksti

Žāvēti augļi ir sadalīti divās grupās: dehiscent žāvēti augļi un indehiscent žāvēti augļi.

Žāvēti augļi

Tie ir tie, kuriem ir sausa un koku konsistence, un, kad tie ir nogatavojušies, parasti atver sēklas.

Dehiscent augļu piemēri : rieksti

PIEZĪME: Kastanis ir viens no retajiem augļiem . Biežāk sastopami ir dehiscent augļi, piemēram, pupas un zirņi.

Neapmierināti sausie augļi

Neatbilstošiem sausiem augļiem, kā arī dehiscents, ir sausas un koksnes konsistence. Atšķirība starp šiem diviem augļu veidiem ir tāda, ka nediskriminējoši neatver sēklas.

Augļiem var būt arī atšķirīga klasifikācija atkarībā no izcelsmes vietas (piemēram, eksotiskie augļi un tropiskie augļi ) vai ar to garšu (tāpat kā citrusaugļiem ).

Neparedzētu augļu piemēri : rieksti un lazdu rieksti

Eksotiskie augļi

Eksotiskie augļi tiek uzskatīti par tiem, kuru izcelsmes vide atšķiras no vietas, kur tie atrodas komercializācijā.

Tā kā tie parasti netiek ražoti lielos svaros, eksotiskie augļi parasti maksā vairāk nekā biežāk lietotie augļi.

Eksotisko jēdzienu piemēro sugām, kas atrodas ārpus to dabiskā diapazona. Tomēr populāri eksotiski augļi tiek atzīti par tādiem, kuriem ir īpašas formas un krāsas.

Skatiet dažus eksotiskus augļus, kas bagāti ar veselību un ir pieejami Brazīlijā.

Liče

Liče ir oriģināls auglis no Ķīnas dienvidiem, ar saldu miesu un nelielu skābuma sajūtu.

Skatiet tālāk tās galvenos ieguvumus:

  • Bagāts ar C vitamīnu
  • Tam ir pretiekaisuma iedarbība.
  • Tā ir bagāta ar šķiedrvielām, kas dod labumu zarnu funkcionēšanai.
  • Palīdz kontrolēt asinsspiedienu.
  • Tas uzlabo imūnsistēmu.

Mangostāna

Mangostāna ir oriģināls auglis no Dienvidaustrumu Āzijas tropu reģiona. Vienlaikus tās mīkstums ir salds un pikants.

Dažas no tās priekšrocībām:

  • Tam ir pretiekaisuma iedarbība.
  • Bagāts ar antioksidantu barību, ko sauc par ksantonu.
  • Stiprina imūnsistēmu.
  • Regulē menstruāciju
  • Ārstē caureju

Romana

Granātāboli ir Vidusjūras izcelsmes augļi.

Tā celulozi veido vairākas sēklas, kas pārklātas ar skaidru mīksto slāni, un tās garša ir nedaudz skāba.

Tās galvenie ieguvumi ir šādi:

  • Novērš sirds un asinsvadu problēmas.
  • Tas ir bagāts ar A un C vitamīniem.
  • Folijskābe.
  • Novērš un uzlabo rīkles infekcijas.
  • Novērš Alcheimera slimību.

Pitaya

Pitaya ir vietējie augļi no Centrālamerikas un Meksikas, kuru mīkstums ir ļoti salds.

Galvenās pitaya priekšrocības ir:

  • Tā cīnās ar holesterīnu.
  • Palīdz zaudēt svaru.
  • Tas palīdz gremošanas procesam.
  • Palīdz vielmaiņai.
  • Palīdz novērst brīvos radikāļus.

Physalis

Physalis ir augļi, kuru izcelsme ir reģionos ar mērenu, karstu un subtropu klimatu.

Tās forma ir līdzīga tomātu formai un tā garša ir nedaudz skāba.

Tās galvenie ieguvumi ir šādi:

  • Stiprina imūnsistēmu.
  • Attīra asinis.
  • Tas pazemina holesterīna līmeni.
  • Palīdz svara zudumam.
  • Novērš anēmiju.

Tropu augļi

Tropiskos augļus var audzēt dažādu biotopu veidu augi.

Viņiem ir kopīga iezīme, ka tie ir augļi, kas nepanes zemas temperatūras un salnām.

Brazīlijā tos var atrast gandrīz visā valstī.

Skatiet zemāk dažus tropiskos augļus, kas viegli atrodami Brazīlijā.

Ananāsu

Ananāss ir auglis, kas dzimis Dienvidamerikā.

Tās galvenās īpašības ir:

  • Tas ir diurētiķis.
  • Paātrina audu dzīšanu.
  • Samazina asinsspiedienu.
  • Palīdz ārstēt nieru akmeni.
  • Tā cīnās pret anēmiju.

Banānu

Lai gan daudzi cilvēki domā, ka banāns ir Brazīlijas auglis, tas faktiski ir Āzijas izcelsmes.

Tās galvenie ieguvumi ir šādi:

  • Tas ir izdevīgs sirdij.
  • Samazina PMS simptomus.
  • Izvairieties no krampjiem.
  • Tas labi darbojas ādai.
  • Tas palīdz gremošanu.

Papaija

Brazīlijā visu gadu var atrast Meksikas izcelsmes papaiju.

Tās galvenās īpašības ir:

  • Uzlabo zarnu plūsmu.
  • Palīdz dziedināt.
  • Tā labi āda.
  • Palīdz normalizēt holesterīna līmeni.
  • Stiprina kaulus.

Uzmava

Mango ir Āzijas izcelsmes auglis, kas ir dzimtā Indijā un ir atrodams vairāk nekā 100 šķirnēs.

Tās galvenie ieguvumi ir šādi:

  • Tas ir bagāts ar B kompleksu vitamīniem.
  • Tas labi atbilst redzējumam.
  • Palīdz kontrolēt diabētu.
  • Tas uzlabo imūnsistēmu.
  • Palīdz kontrolēt holesterīnu.

Avokado

Avokado ir Centrālamerikas izcelsmes auglis, ko izmanto gan saldu, gan sāļu ēdienu pagatavošanā.

Tās galvenās īpašības ir:

  • Palīdz samazināt holesterīna līmeni.
  • Tas ir liels olbaltumvielu daudzums.
  • Stiprina imūnsistēmu.
  • Uzlabo atmiņas ietilpību.
  • Tas ir bagāts ar šķiedrvielām.

Uzziniet vairāk par tropu klimatu.

Citrusaugļi

Citrusaugļiem, ko sauc arī par citrusaugļiem, ir raksturīga skābuma sajūta, kas rada nedaudz skābu garšu.

Šī iemesla dēļ citrusaugļu patēriņš nav ieteicams tiem, kas cieš no grēmas.

Tie ir augļi, kas bagāti ar C vitamīnu, turklāt tiem ir viela, ko sauc par synephrine, kas palīdz svara zudumam.

Synephrine pastiprina tauku molekulu sadalīšanos, tomēr tas neaizstāj fiziskās aktivitātes.

Galvenie citrusaugļu ieguvumi ir:

  • Tie ir bagāti ar C vitamīnu.
  • Samazina aizcietējumus.
  • Tie palīdz organismam absorbēt dzelzi.
  • Stiprināt imūnsistēmu.
  • Tie palīdz zaudēt svaru.
  • Viņi dara labu ādai.
  • Hidratējiet ķermeni.
  • Viņi cīnās ar šūnu novecošanu.

Apelsīnu, citronu, kaļķi, kivi un greipfrūtu piemēri ir citrusaugļi.

Augļu priekšrocības

Augļi ir bagāts vitamīnu, šķiedru un citu organismam labvēlīgu vielu avots, jo īpaši attiecībā uz noteiktu slimību kontroli un organisma pareizas darbības uzturēšanu.

Saskaņā ar PVO (Pasaules Veselības organizācija), katrai personai vajadzētu patērēt 3 līdz 5 porcijas augļu dienā atbilstoši viņu vajadzībām.

5 iemesli, lai iekļautu augļus savā ikdienas uzturā

  1. Tie ir bagāti ar šķiedrvielām, un tādēļ ir labvēlīga gremošanas sistēmas darbība.
  2. Augļu uzņemšana tieši ietekmē garastāvokli un tādējādi palīdz cīnīties pret depresiju.
  3. Veicināt atmiņu.
  4. Tie parasti ir ar zemu tauku saturu, nātriju un kalorijām.
  5. Tie palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs, tādējādi samazinot sirds slimību risku.

Pārbaudiet zem tabulas, kurā uzskaitīti augļi un to uzturvērtības informācija.

AUGĻINUTRITIVE VALUETERAPEUTISKĀ RĪCĪBAIZCELSME
Kaislības augļiBagāts ar C vitamīnuTam piemīt nomierinošas īpašības un iedarbība pret caureju, klepus un čūlas.Tropu Amerika
UzmavaBagāts ar A un C vitamīniem un B kompleksā.Tas palīdz gremošanu un tiek izmantots, lai cīnītos pret bronhītu.Āzija
OranžsAugsts A, C, B kompleksa, dzelzs un ogļhidrātu saturs.Novērš saaukstēšanos un gripu. Tas detoksicē ķermeni un palīdz veikt zarnu darbību.South China
BanānuBagāts ar ogļhidrātiem.Noderīga caurejas un erysipelas ārstēšanai. Tās mīkstums palīdz ārstēt iekaisumu.Dienvidaustrumāzija
PapaijaTam ir A un C vitamīns, olbaltumvielas un minerāli.Tas palīdz gremošanu.Tropu Amerika
AppleBagāts ar vitamīniem un minerālvielām.Cīņa pret caureju un reimatismu.Eiropā un Āzijā
CitronuBagāts ar C vitamīnuPret gripu. Tā cīnās ar skābumu, pinnēm, aukstumu un migrēnu.Indija

Augļu krāsas

Kad mēs redzam augļu krāsas, mēs varam saprast, kādas barības vielas ir, jo katrs nokrāsojums ir tā sastāvā esoša elementa rezultāts.

Pārbaudiet augļu īpašības pēc to krāsas.

Dzelteni augļi un apelsīni

Tie ir galvenais vitamīna C avots.

Piemēri : apelsīns, melone, mango, mandarīns, ananāss.

Sarkanie augļi

Bagāti ar likopēnu, tie palīdz novērst tādas slimības kā prostatas un krūts vēzis.

Tām piemīt antioksidantu īpašības, cīnās pret stresu un stiprina atmiņu, acis un ādu.

Piemēri : arbūzs, kazenes, dzīvi, ķirši.

Violeta augļi

Purpura augļi ir bagāti ar antociānu, kas papildus palīdz novērst aknu un sirds slimības, palīdz palēnināt novecošanu un stiprina atmiņu.

Piemēri : jabutikaba, plūmes, vīnogas.

Baltie augļi

Viņiem ir augsta flavonoīdu un B-kompleksa vitamīnu koncentrācija.

Tie ir izdevīgi sirdij, jo tie palīdz kontrolēt holesterīna līmeni asinīs. Tie arī palīdz stiprināt zobus un kaulus, jo tiem ir augsts kalcija un kālija saturs.

Piemēri : banānu, bumbieru, ausu un melones augļi.

Zaļie augļi

Zaļie augļi bieži ir bagāti ar dzelzi, kāliju, beta karotīnu un C un E vitamīniem. Tas palīdz veidot sarkano asins šūnu veidošanos un asins recēšanu, un tam piemīt dziedinoša un antibakteriāla iedarbība.

Piemēri : kivi, zaļās vīnogas, zaļie āboli, avokado.

Brazīlijas augļi

Lai gan augļi, piemēram, āboli, apelsīni un arbūzi, ir viegli atrodami lielveikalos un gadatirgos visā Brazīlijā, šie augļi nav Brazīlijas oriģināli.

Pārbaudiet tikai sešus Brazīlijas augļus, kurus, pēc agronoma Harri Lorenzi, ražo lielā mērogā.

Ananāsu priekšrocības : palīdz zaudēt svaru, palīdz gremošanu, uzlabo ādu un matus, stiprina imūnsistēmu, ir antioksidanta iedarbība.

Kakao priekšrocības : pazemina holesterīna līmeni, novērš anēmiju, samazina diabēta risku, palīdz regulēt zarnu traktu, uzlabo asinsriti.

Indijas riekstu priekšrocības : palīdz zaudēt svaru, stiprina imūnsistēmu, asinis un kaulus, dod ādai un matiem, Indijas riekstus novērš sirds un asinsvadu slimības.

Kokosriekstu ieguvumi : tam piemīt antimikrobiālas īpašības, apkaro kancerogēnas vielas, stiprina imūnsistēmu, kokosriekstu ūdens palīdz uzturēt ķermeņa mitrināšanu, kokosriekstu eļļa palīdz sadedzināt taukus.

Guava priekšrocības : tā ir bagāta ar C vitamīnu, satur antioksidantus, aizsargā pret sirds un asinsvadu slimībām, novērš anēmiju, samazina stresu, cīnās pret novecošanos, veicina acu veselību.

Passion augļu priekšrocības : tas palīdz ārstēt bezmiegu, trauksmi un depresiju, uzlabo gremošanu, regulē asinsspiedienu, uzlabo kaulu blīvumu, uzlabo asinsriti.